Ingredientes:
Para o doce:
1 lata de leite condensado
coco ralado para polvilhar
Para o canudinho:
500 g de farinha de trigo
1 copo (200 ml) de água
1 colher (sopa) de óleo
1 litro de óleo (para fritar)
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Preparo do doce:
Cozinhar a lata de leite condensado por 40 minutos
Deixe esfriar por no mínimo 30 min antes de abri-la.
Preparo do canudinho:
Misturar aos poucos, numa bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão.
Acrescentar o óleo e o sal.
Misturar até obter o aspecto de uma massa de pão.
Abrir a massa com um rolo, até deixá-la fina.
Cortá-la em quadrados de 9 cm de lado e enrolar num tubinho de alumínio (Encontrados em loja do ramo de confeitaria).
Fritar numa panela com o óleo.
Tirar o tubo, deixar esfriar e rechear com o doce de leite.
Polvilhe com o coco ralado.
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