Ingredientes:
2 xícaras de feijão preto cozido
1 cebola pequena picada
100g de bacon picado
3 dentes de alho picadinhos
1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão)
1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
Farinha de mandioca crua
Orégano, sal e pimenta do reino a gosto
Óleo de milho ou soja
Modo de Preparo:
Fritar a cebola, o alho, o bacon e a linguiça em uma frigideira grande.
Junte o feijão, os temperos e o cheiro verde e por fim a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho.
Sirva quente com arroz branco e decore com ovo cozido picado e cheiro verde.
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