Tortinhas com Creme de Morango: Fácil de fazer!

Ingredientes:

Massa:

2 Pacotes de massa folhada

Recheio:

1/2 Lata de leite condensado

1 Gema

1 Colher (sopa) de amido de milho

1/2 Xícara (chá) de leite

100g de chocolate branco ralado

300g de morangos lavados e secos

Modo de Preparo:

Massa:

Corte a massa em 20 discos, feitos com um cortador de 6cm de diâmetro.

Com o restante da massa, corte círculos vazados de 4 cm de diâmetro.

Monte as tortinhas, colocando sobre cada disco, dois círculos vazados colados com pinceladas de água ou clara de ovo.

Distribua-os em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200º até dourar.

Deixe esfriar.

Recheio:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema, o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar.

Desligue o fogo e misture bem o chocolate até derreter.

Pique os morangos e misture ao creme.

Deixe esfriar e recheie as tortinhas.

Decore com morangos e sirva.