Torta-pizza de Frango de Liquidificador: Fácil e rápida de fazer!

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

3 ovos

Cobertura:

3/4 de xícara (chá) de molho de tomate

1 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada grossa

1 xícara (chá) de frango assado ou cozido desfiado

2 ovos cozidos duros picados

Orégano, azeitonas pretas e folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo:

Prepare a massa:

Numa tigela, misture a farinha com o sal e o fermento. Reserve.

No liquidificador, bata o leite com o óleo e os ovos.

Coloque na tigela com os secos e misture bem.

Passe para uma forma de pizza ou assadeira baixa untada e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até secar (não deixe dourar).

Prepare a cobertura:

Espalhe o molho sobre a massa.

Por cima, ponha uma xícara de mussarela, o frango, os ovos e a mussarela restante.

Polvilhe com o orégano e volte ao forno até dourar e o queijo derreter.

Espalhe as azeitonas e as folhas de manjericão e, se quiser, regue com mais azeite.

Sirva.