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quarta-feira, 13 de maio de 2015

Gratinado de Frango com Creme de Milho


Ingredientes:

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de milho-verde
1 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de alho, salsa e cebola desidratados
Sal, noz-moscada ralada e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:


Coloque o frango em um refratário.
Escorra o milho e ponha no liquidificador com o leite, a farinha e os temperos.
Bata e transfira para uma panela.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Espalhe sobre o frango e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até firmar e dourar.
Sirva em seguida.

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