Bolo de Fubá Cremoso: Fácil de fazer!

INGREDIENTES:

4 ovos

4 xic (chá) leite

2 1/2 xic (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) manteiga

1/2 xic (chá) de maizena

1 xic (chá) de fubá

1 colher de pó royal

1 xic de coco ralado

1/2 xic de queijo ralado ( melhor minas curado)

MODO DE PREPARO:

- Separe o coco ralado e o queijo.

- Bater os demais ingredientes no liquidificador e depois de batidos acrescentar os ingredientes que foram separados e mistura-los a massa com auxilio de uma colher.

- Assar em assadeira untada.

- Assar por aproximadamente 45 min em forno pré aquecido, ou até que esteja bem assado e o palito de dente saia seco.