Batata Fatiada com Bacon: Uma delícia! Experimente!

Ingredientes:

3 Batatas

15 Fatias de bacon

Sal a gosto

Azeite de oliva

1 Pote de Requeijão

Queijo Parmesão para polvilhar

Tomilho e manjericão a gosto

Modo de Preparo:

Descasque as batatas e corte fatias finas de bacon

Corte as batatas em fatias, mas sem levar a faca até o final da batata. Deixe as fatias presas ainda.

Jogue um pouco de sal embaixo das batatas e coloque as fatias de bacon entre as batatas.Coloque-as sobre uma assadeira untada com azeite de oliva.

Leve ao forno com a assadeira coberta com papel alumínio. Deixe em forno médio por 40 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe assar mais até que comece a dourar na superfície.

Quando estiverem douradas cubra com queijo parmesão e leve ao forno só para derreter o queijo

Depois de derretido o queijo, retire as batatas do forno, acrescente uma colher de sobremesa de requeijão sobre cada batata e salpique folhinhas de tomilho e manjericão. Sirva em seguida.