Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo Talharim
200g de peito de peru defumado cortado em pequenos cubos
1 tomate cortado em cubos
1 cebola pequena cortada em cubos
Manjericão a gosto
Parmesão a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a água para ferver. O Talharim demora cerca de 15 minutos (depende da marca) para ficar pronto.
Em uma panela esquente o azeite e doure a cebola.
Acrescente o peito de peru e refogue.
Em seguida acrescente o tomate e o manjericão.
Deixe apurar. Se necessário coloque um pouco de água.
Escorra o macarrão e misture o molho.
Polvilhe queijo parmesão a gosto por cima.
Sirva em seguida.
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