Batata ao forno

Ingredientes

10 batatas grandes

3 cubos de caldo knorr ou maggi

1 colher de chá de sal

Creme:

2 caixinhas de creme de leite

1 copo de requeijão

200 g de apresuntado

200 g de mussarela

1 colher de café de tempero baiano

1 colher de café de orégano

cheiro verde a gosto

+ 200 grs de mussarela para a cobertura

 Modo de Preparo

Corte as batatas em rodelas grossas, cozinhe com 3 cubos de caldo knorr e o sal, deixe cozinhar por uns 15 minutos, não deixe ficar muito mole

Escorra e reserve.

Creme:

Em uma vasilha, coloque as caixinhas de creme de leite, junte o requeijão coloque o tempero baiano, cheiro-verde a gosto, a mussarela e o presunto picadinho e um pouco de orégano mexa e faça um creme grosso.

Montagem:

Unte um refratário com margarina, forre o fundo com a 1º camada de batatas, despeje um fio de azeite por cima das batatas, despeje parte do creme por cima cubra com mussarela, repita novamente com as batatas o creme, cubra com mussarela e coloque orégano

Leve ao forno preaquecido até a mussarela derreter por igual e alguns pontos mais escurinhos por cima

Dica: O fio de azeite por cima das batatas da um saborzinho todo especial. Não deixem de colocar. Fica uma delícia!