Paixão Cremosa: Creme de chocolate e castanha de caju!

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena

2 latas de leite (use a lata de leite condensado)

3 gemas

2 caixas de creme de leite

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo

1/2 xícara de castanha de caju picada

2 xícaras de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas.

Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar o creme.

Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite.

Separe o creme em duas porções.

Derreta o chocolate ao leite em banho maria e misture metade deste em uma das porções.

Despeje em um refratário. Leve ao congelador por 20 minutos.

Retire do congelador e coloque o restante do creme que estava reservado.

Salpique a castanha e volte ao congelador por mais 10 minutos.

Para finalizar, despeje o restante do chocolate derretido por cima do doce.

Leve para a geladeira por duas horas.