Geleia de Morango

Ingredientes:

1 kg de morangos

1 xícara e meia de açúcar

1 xícara de água

Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Lave e pique os morangos.

Coloque os morangos picados em uma vasilha.

Despeje o açúcar por cima e deixe descansar por cerca de duas horas.

Transfira os morangos e o caldo que se formou para uma panela.

Acrescente o suco de limão e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre.

Assim que começar a ferver, diminua o fogo e mexa de vez em quando para não queimar.

A geleia fica pronta entre 30 e 40 minutos.

Para saber se a geleia de morango caseira já está pronta, pegue a colher e deixe cair algumas gotas.

Se a textura é líquida, ainda falta um pouco, mas se estiver numa textura mais grossa já estará pronta.

Transfira a geleia para potes de vidro. Sirva com torradas ou pão.