Ingredientes:
700g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 pãozinho picado
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto.
Recheio:
1 pimentão vermelho cortado em palitos
2 ovos cozidos cortados em rodelas
Sal e pimenta a gosto
1 lata de molho de tomate
Queijo ralado a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o pão, o ovo, o sal, a pimenta e a salsa. Misture bem.
Em uma forma retangular, coloque metade da massa de carne, aperte bem
Coloque uma camada de pimentão e uma camada de rodelas de ovo.
Cubra com o restante da carne e asse no forno preaquecido a 200º durante 30 minutos.
Desenforme, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado.
Sirva com ervilhas passadas na manteiga.
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